Kräuterküche

Reeks: GU Magic Cooking

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€13,99

Sie geben jedem Gericht das gewisse Etwas und in diesem Kräuter Kochbuch stehen sie im Mittelpunkt: Dill, Petersilie, Rosmarin und allerhand weitere Garten- und Küchenkräuter. Autorin Antje de Vries zeigt, wie echtes Flavour Pairing und köstliche Feierabendgerichte mit frischen Kräutern gelingen.

Das erwartet Sie:

  • Vegane, vegetarische und omnivore Rezepte mit Kräutern
  • Würzgeheimnisse des Basilikums
  • Tipps zum Einsatz von Kräutern
  • Einblicke ins Thema Flavour Pairing
  • Kreative Gerichte leben von der Kombination der Zutaten – dies gelingt besonders mit frischen, grünen Kräutern und Gewürzen. Dabei muss es nicht kompliziert sein. Probieren Sie doch mal diese außergewöhnlichen, aber leicht zu kochenden Mahlzeiten:

  • Kürbis-Dill-Strudel mit Joghurt
  • Minz-Falafel mit Rotkohl-Granatapfel-Salat
  • Hafer-Linsen-Buletten mit Sellerie-Miso-Püree
  • pro-mbooks3 : libris