Pacific Food

Das Reisekochbuch rund um den Pazifik - von Hongkong bis Ecuador, von Yap bis L.A.

Heidi Köster ; Claus Hiltner

Leesfragment

€26,99

Zwischen Asien und Amerika: Dieses Reisekochbuch stillt Ihr Fernweh

Sehnsucht nach der Ferne? Erleben Sie in Ihrem neuen Reisekochbuch einen atemberaubenden, kulinarischen Trip entlang des pazifischen Feuerrings – mit ungewöhnlichen Rezepten, authentischen Aromen, Geschichten zum Schmökern, beeindruckenden Bildern und Zeichnungen.

Fahren Sie mit dem Cable Car durch San Francisco, entspannen Sie am Südseestrand der Cook Inseln, schlendern Sie durch die hippen Straßen von Sydney, shoppen Sie auf dem Markt in Ecuador oder staunen Sie über die Hochhäuser Hongkongs. Entdecken Sie, welch köstliche Rezepte ferne Kontinente zu bieten haben. Alle internationalen Gerichte sind originell, außergewöhnlich und trotzdem prima zu Hause nachkochbar.

Das erwartet Sie außerdem in Ihrem Reisekochbuch:

Chile: Ceviche mit Pomelo, Brathähnchen mit Auberginenfüllung

Kolumbien: Kaffee-Rindfleisch, Bananenchips mit Salz

Panama: Avocado-Papaya-Salat, Bierpochierte Garnelen

Los Angeles: Pfannengerührtes Lamm, Mokka-Marshmallows L. A. Style

Tonga: Geschmortes Rindfleisch mit Kochbananen, Fisch in Kokoscreme

Samoa: Gedünstete Muscheln, Melonen-Gazpacho

Singapur: Reisblattrollen, Katong Laksa (Nudelsuppe mit Kokos)

Yap: Tropische Tomatensuppe mit Minze, Sashimi mit Spinat-Pancakes

Hawaii: Tako Poke Bowl mit Oktopus und Kimchi, Hawaiian Pork Pie mit Süßkartoffelhaube