Das große Tajine-Kochbuch
125 Rezepte aus dem orientalischen Tontopf
Jochen Walter
- Ob
- Lamm,
- Geflügel,
- Fisch,
- Gemüse
- oder
- sogar
- Süßes:
- in
- der
- Tajine
- lässt
- sich
- alles
- einfach,
- schnell
- und
- schonend
- zubereiten.
- Jochen
- Walter
- macht
- den
- marokkanischen
- Tontopf
- alltagstauglich.
- Mit
- Rezepten
- wie
- »Fruchtiges
- Hähnchen
- mit
- eingelegten
- Zitronen«,
- »Kürbis-Spinat-Topf
- mit
- Aprikosen«
- und
- »Lamm-Tajine«
- holen
- wir
- uns
- die
- Welt
- auf
- den
- Teller.
- Und
- zum
- Dessert
- gibt
- es
- Bratäpfel,
- die
- sich
- ebenfalls
- perfekt
- in
- der
- Tajine
- zubereiten lassen.
